Králíček jako svíčková
Postup
- Dílky králíka orestujeme na troše oleje z obou stran.
- Do výpeku dáme nakrájenou cibulku,též orestujeme a kořenovou zeleninku-také orestuji.Zalijeme 1 litrem vody.
- Necháme dusit asi půl hodinky.Pak vytáhneme maso,zeleninu namixujeme,přidáme maso,dolijeme ještě teplou vodu,přidáme koření:bobkový list,nové koření,trochu pepře,tymián,dle chuti osolíme,přidáme cukr a ocet-trochu povaříme a dáme do trouby ještě asi na půl hodinky.Podléváme teplou vodou a nakonec zahustíme směsí-Omáčka ke knedlíkům:svíčková(od Vitany)-mícháme.Přidáme ještě trochu smetany.Podáváme s houskovým,nebo bramborovým knedlíkem.
- Toto jídlo patří mezi mé nejoblíbenější-Mňam!!!Přeji dobrou chuť!!!