Jahodový narozeninový dort
Postup
- Uděláme vanilkový pudink a necháme vystydnout.
- Smícháme vejce, cukr a olej, ušleháme. Poté přilejeme trochu mléka a přidáváme mouku s kypřícím práškem...vše řádně promícháme a poté vmícháme bílkový sníh. Až bude vše řádně spojené, vmícháme ještě vychladlý pudink.
- Pečeme zhruba při 180stupních.
- Krém:
- 500 ml mléka
- 2 vanil. pudinky
- 500g másla
- kousek ztuženého tuku
- 250g moučkového cukru..a případně i lžíce rumu
- Uvaříme kaši z pudinkových prášků a mléka a za stálého míchání ji dobře provaříme. Předáme do mixérové mísy a za stálého míchání necháme skoro vychladnout. Vmícháme kousek ztuženého tuku a pak za stálého míchání zašleháme máslo pokojové teploty a nakonec přišleháme cukr. Pro barevnost zle zašlehat ovoce, kterým budeme dort zdobit nebo použít ochucený pudink. Vychladlý korpus rozkrojíme, naplníme náplní, přiklopíme a celý omažeme zbylo náplní,ozdobíme a můžeme přelít želatinou...DOBROU CHUŤ!!!