dobry den,mam dotaz

dobry den,chtěla bych se zeptat jestli se muže pod marshmalounskou hmotu použivat tvarohove a šlehačkové kremy?protože vim že pod marcipan nepatři.chystam se dělat dort,který budu potahovat pravě bonbonovou hmotou a s tvarohovym kremem.tak mam strach aby se mi ta hmota neroztekla.dekuji moc za odpovědi.
POSTUP PŘÍPRAVY
jhg