Kuřecí směs s praženými buráky

Postup

  1. Kuřecí prsíčka očistíme a nakrájíme na nudličky. Přidáme koření, prolisovaný česnek, kari a další koření, sůl, sójvou omáčku, solamyl a trochu oleje. Promícháme a necháme proležet minimálně hodinu, nejlépe přes noc.
  2. Na pánev dáme trochu oleje a orestujeme na něm maso. Až se zatáhne, přidáme papriku nakrájenou na nudličky, pórek na kolečka, cibuli na jemno, prolisovaný česnek, mrkev na jemná kolečka. Dochutíme sójovou omáčkou a podlejeme trochou vody. Chvíli podusíme (5-10 minut, téměř do odpaření tekutiny). Kdo má rád zeleninu křupavější, nepodlévá vodou, jen zeleninu orestuje spolu s masem a párkrát promíchá.
  3. Na suché pánvi opražíme buráky, které vmícháme do hotové směsi.
  4. Dobrou chuť.

Další recepty