Plněné žampiony - recept byl otištěný i v novinách :-))))
Postup
- Očistíme žampiony,odloupneme nožičku a malou lžičkou vydlabeme vnitřek, který si uschováme do misky. Uděláme smaženici - cibuli nakrájenou na kostičky necháme zesklovatět na oleji. Potom přidáme houby, sůl a pepř. Smažíme tak cca 3 min a nakonec přidáme vajíčka. Touto směsí naplníme žampiony, dáme do zapékací misky, podlijeme trochou vody a pečeme při 200 st. Po 15 minutách na každý kousek položíme plátek sýru a ještě 3 minutky zapečeme.
- Příloha: hranolky, brambory i bramborová kaše