Játra na smetaně

Postup

1. Na oleji osmahneme do zlatova na kostičky nakrájenou cibulku, do ní přidáme nakrájenou játru (ochucenou pepřem, kmínem a majoránkou) a osmahneme.
2. Poté přilijeme sklenici vody, přidáme bobkový list a přikryté asi 20 min. dusíme.
3. Poté vlijeme smetanu smíchanou s moukou a lžící vegety (nebo soli dle chuti) a za stálého míchání dovaříme.
4. Jako přílohu podáváme rýži.