Arabelčina smetanová omáčka s vepřovým masem

Postup

1. Na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme na kostky nakrájenémaso a chvíli z každé strany opečeme. Pak přidáme sůl, mletou sladkou papriku, kmín, majoránku , 2 bobkové listy a zalijeme vodou. Dusíme v tlakáči do změknutí. Pak vše slijeme do hrnce a zahustíme moukou rozmíchanou v mléce a 15 minut povaříme. V polovině varu přidáme smetanu ke šlehání.
2. Vhodná příloha - kolínka, nebo různé těstoviny, knedlík.
3. Je to recept mých rodičů, ale oni ho dělají z bůčku. Já tlusté maso nejím, tak proto plecko. Myslím si, že i z kuřecího masa to musí být mňamka.