Oblíbené oříškové řezy se žloutkovou polevou-děti je milují...

Postup

1. Máslo nebo heru ušleháme s moučkovým cukrem do jemna,přidáme mouku s ořechy a nakonec vmícháme opatrně sníh z pěti bílků.Pečeme v předem předehřáté troubě zhruba na 150 stupních asi půl hodiny.Plech vymažeme a vysypeme-já vysypávám dětskou krupičkou...
2. Když je moučník vychladlý,vyšleháme do pěny pět žloutků s cukrem a moučník touto polevou potřeme.Po zaschnutí krájíme na malé čtverečky.
3. Řezy nejsou možná vábné na pohled,ale chuťově jsou opravdu vynikající a mizí pod rukama.Hlavně naše děti se mohou po nich utlouct...