Guláš z trouby
Postup
- Vepřovou plec očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Maso s cibulí promícháme a napěchujeme do zapékací mísy.
- V části horké vody rozpustíme masoxy, rozmícháme koření, včetně solamylu a dolijeme studenou vodou do 1 litru. Připravenou zálivkou zalijeme maso s cibulí, zaklopíme, a pečeme v předehřáté troubě na 220°C hodinu a půl. Během pečení neodklápíme, nemícháme. Guláš krásně voní a ještě lépe chutná.