Rychlá žampionová polévka
Postup
- Žampiony nakrájíme nejlépe na tenké plátky, cibuli na drobné kostičky. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme žampiony, osmahneme a dodusíme doměkka. Potom zalijeme vodou do které přidáme bujónové kostky a vaříme. Vedle v misce si ve šlehačce rozmícháme sladkou papriku a pepř, toho dávám docela hodně, nejméně půl lžičky, kdo chce zahustit tak i škrob( -já ho ani nedávám, řídší polévka nám nevadí a chutná stejně :-)). No a celé to vlijeme do polévky, necháme projít varem a je hotovo.
- Moc dobré! Zatím z ní u nás byly všichni unešeni.