Motýlek
Postup
- Světlý korpus z 8vajec: Bílky ušlehám, do sněhu zašlehám cukr krupici /na 1vejce 3dkg cukru/ a pak ručně zlehka vmíchám polohrubou mouku /na 1vejce 3dkg mouky/
- Kakaový korpus: stejně jako světlý, jen s moukou vmíchám asi 3lžíce kakaa s 1/2 PDP
- Kakaový krém: máslo vyšlehám s mouč.cukrem, pak zašlehám vychladlou kaši z hladké mouky a mléka, nakonec kakao a rum nebo rumovou tresť
- Okraj je posypaný mletými ořechy.
- Čokoládová poleva: horkou vodou zaliju kakao a moučkový cukr a vymíchám do hladka....
- Lentilkami ozdobím dle fantazie a prostředek jsem posypala barevnými zrníčky.
- Tykadla: jsou z drátku, který jsem namočila do čokoládové polevy, kterou jsem udělala z omegy a čokolády na vaření ve vodní lázni