Bramborové placky plněné mletým masem se špenátem

Postup

1. Předem si uvaříme brambory.Na trošce sádla orestujeme cibuli a česnek, přidáme maso a mícháme.
2. Až se maso rozpadá a je opečené přidáme sůl, pepř, kmím a majoránku.
3. Necháme trochu vychladnout.
4. Vychladlé brambory si oloupeme, najemno nastrouháme, přidáme vajíčka, sůl, mouku a vypracujeme těsto.
5. Uděláme si šišku z které si odkrajujeme kousky.
6. Uděláme si placku do středu dáme maso, přehneme a uděláme takovou taštičku, aby nám náplň nevypadla.
7. Pěčeme na pánvi na trošce sádla .
8. Podáváme se špenátem.
9. Dá se to udělat i na sladko, plníme nastrouhanými jablky, které posypeme cukrem a skořici.