Postup
20dkg eidamu, 1malá cibule, 4vejce, 4lžíce pol. mouky, 4lžíce mléka, na špičku nože kypřícího prášku, sůl, olej na smažení.
POSTUP PŘÍPRAVY
do mísy nastrouháme sýr, drobně nakrajenou cibuli, přidáme vejce, mouku, mléko, kypřící prášek a sůl podle chuti. Vše promícháme. Ze směsi pečeme na pánvi placičky. Příloha brambory nebo hranolky, tatarka. Podáváme teplé, po upečení jsou krásně nadýchané a moc dobré.