Zapečená brokolice se sýrem
Postup
- Brokolici uvaříme, do poloměkka (bude se to ještě zapékat, takže nemusí být fest měkká :-) ), uvařit brambory ve slupce, sýr nakrájet na kousky (asi 1cm plátek) nebo nastrouhat (jak kdo má rád), šunku nakrájet na malé kostičky - osmažit na trošce oleje do křupava.
- Brokolici po uvaření scedit, nakrájet na menší růžičky, brambory nakrájet (nebo protlačit kolečkem na brambory), mezi brokolici nastrkat kousky sýru a samozřejmě navrch, posypat šunkou, osolit a dát do trouby péct asi na 180 stupňů.
- Zhruba po 10 minutách zalít rozšlehanými vajíčky s mlékem.
- Pak zapéct, dokud se neudělá navrchu krustička.
- Dobré a lehké jídlo. :-) Je to něco jako styl francouzských brambor, ale dominanta je tam brokolice, né brambory :-)