Harlekýn

Postup

1. KRÉM
2. 2dkg másla rozpustíme, přidáme 2dkg hrubé mouky, uděláme světlou jíšku.
3. Dolijeme 0,2l studeného mléka=)necháme projít varem.
4. Umícháme 10dkg másla+10dkg moučkového cukru, jedno celé vejce, 3 dkg kakaa a studenou jíšku.Vše dobře vyšleháme.Na vychladlý piškot dáme krém, pak ušleháme šlehačku se ztužovačem.Nahoru nahrubo posypeme nastrouhanou čokoládou.