Můj první potahovaný dort.
Postup
- marcipán:
- Všechny suroviny si smícháme dohromady napřed měchačkou a nakonec propracujeme dobře rukou. Různé mléko a cukr jinak sají a tak třeba přidáte podle potřeby ještě jednu lžíci vody.
- Recept a rady mám od Irenky, která dělá moc krásné dorty a tímto jí děkuji.
- Marcipán po zpracování ztuhne vždycky, pokud dělám marcipán na potah, do lednice nedávám vůbec, rovnou potahuji. Pokud si jej dělám dopředu, zabalím, dám do lednice a před použitím zahřeju v mikrovlnce a znovu propracuji. Dělám z něj všechno, kytičky, figurky…
- korpus piškotvý:
- 4 vejce, 20 dkg moučkového cukru, 20 dkg pol. mouky, lžíce vody.
- krém máslový s pudinkem a banány.