Vynikajici pudinkova rolada - bezlepkova

Postup

  1. Testo: cukr utreme (naslehame) se zloutky vajicek, pridame vanilkovy pudink (klasicky varici) a smichame se snehem z tech 5 vajicek, je mozne pomoci slehace.
  2. Testo nalijeme na velky melky plech na pecici papir (nutny).
  3. Peceme 10-15 minut pri 160-170 °C.
  4. Pozname, ze je upecene, kdyz je povrch pevny a ruzovy nebo kdyz do testa pichneme spejli, na kterou se vnitrek testa nenabali.
  5. Po upeceni preklopime na cistou uterku a opatrne sloupneme pecici papir, ktery je ted na povrchu.Napln: do uzaviratelne nadoby (napr. sklenice od okurek) nasypeme nevarici pudink, slehacku, ztuzovac slehacky a mandarinkovy kompot.
  6. Nadobu uzavreme a dukladne protrepeme.
  7. Behem kratke chvile nam vznikne vynikajici napln, kterou natreme rovnomerne na vychladle testo a zabalime do rolady.
  8. Nechame vychladit a muzeme podavat.

Další recepty