Králíček dle Babicových dobrot - vyzkoušený

Postup

1. Porce králíka posolíme, potřeme hořčicí a opečeme na oleji z obou stran.
2. Posypeme nakrájenou slaninou.
3. A chviličku prohřejeme.
4. Už nesmažíme.Přendáme opečeného králíčka se slaninou i se šťávičkou do pekáčku, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, tymián, bobkový list a zalijeme bílým vínem.
5. Dáme do trouby a kontrolujeme, jestli nepotřebuje králíček podlít.
6. Dusíme asi při 160°C asi 1 hodinu.
7. Pečeného králíka vyjmeme z pekáče, výpek zalijeme smetanou rozmíchanou s hladkou moukou.
8. Lehce provaříme.
9. Podáváme s bramborem.
10. Mňam.