Nejlepší pizza, kterou jsem vyzkoušela

Postup

  1. Kostku droždí rozmícháme s 300 ml vlažné vody a hned tuto směs nalijeme do mouky smíchané se solí a s olejem. Až bude těsto jemné a vláčné, přikryjem utěrkou a necháme kynout - 30 - 60 minut. Těsto pak prohněteme a vytvoříme 4 malé bochánky a necháme ještě 30 minut kynout.Pak rozválíme placky, dáme na plech pokrytý pečícím papírem, potřeme omáčkou, posypeme šunkou, sýrem a ananasem a dáme péct do trouby rozpálené na 220°C cca na 10 minut, až okraje zezlátnou.
  2. Omáčku připravíme tak, že na pánev dáme trošku oleje, osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme dle chuti česnek, bazalku a kečup - dáme vychladnout a pak použijeme na potření pizzy - tím doporučuji začít.
  3. Pizza je opravdu výborná - je z časopisu Gurmán. Vyzkoušela jsem řadu receptů, ale pořád to nebylo ono.

Další recepty