Bigbítové maso z radia HEY
Postup
- Maso se nakrájí na větší kostky nebo plátky,osolí opepří.Do kremžské hořtice se přidá trochu oleje,zamíchá a obalí se tím maso.Proklade se cibulí a česnekem.nechá se marinovat do druhého dne.Pak se dá pect do trouby,nejprve přikryté ke konci pečení odkrýt,aby mělo hezkou barvu.Množství marinády podle množství masa tak aby bylo maso přiměřeně obalené.