Postup
4 vejce, hrnek cukru, vanilkový cukr, citronová kůra, 4 lžíce rozpuštěného másla, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1/4 l šlehačky, příp. kakao.
POSTUP PŘÍPRAVY
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru a za stálého míchání rozpuštěné máslo. Pak vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec šlehačku. Můžeme přilít trochu mléka - podle potřeby - těsto má být řídké. Nalijeme do vymazané a vysypané formy, část si můžeme nechat na obarvení kakaem, jestli chceme dvoubarevnou. Pečeme ve formě vysypané jemnou strouhankou - udělá výbornou kůrčičku. Je fakt mňamková, kdyby se za dva dny nesnědla, vydrží vláčná a mokrá (jak říkají naši kluci) až do konce :-)