Domáci tatarka
Postup
- Jak na to:
- použijeme celou zakysanou smetanu - lepší je polotučná, vlijeme do misky, přidáme 2 lžičky horčice, sůl a pepř dle chuti (pepř nemusí být) a porek nakrájený na drobno (asi tak 8 cm porku) - také dle chuti, nastrouhat na jemno 1 steril. okurku a nakonec přidám 2 lžičky chilli omáčky - kdo má rád pikantnější a zamíchat a nechat aspoň 2 hodinky uležet. moc dobrá ke kroketám, hranolkám i dokonce namazané na chlebu či rohlíku.