Výborná domácí šťáva
Postup
- Jelikož se blíží jahůdková sezona , tak jsem se rozhodla , že se Vámi podělím o receptík na domácí šťávu , kterou již dála pro nás naše babička . A já to ted dělám svým dětem . Ty kupované jsou hrozný samé barvivo a doví co ještě .
- Takže dáme 3kg ovoce do velkého / já používám ten 10litrový nerezový belík / belíku , rozmačkáme v ruce! / pokud použiji na to mixér zbytečně se nadělá spousta pěny / nalijeme na to 4 litry studené vody . Přidáme kyselinu citronovou a necháme 24 hodin odstát . Potom scedíme přes husté sítko . nemačkám to moc jenom malinko / páč se pak z toho udělá taková ta pěna / Pak do scezené šťávy přidámce cukr krystal . Co 1litr šťávy to kylo cukru . Přidáme přípravek proti kvašení . Pořádně rozmícháme cukr . Pak lejeme do lahvý . Pořádně zaděláme utáhneme závit a můžete uskladnit . Tato sťáva Vám vyrží i do dalšího roku :o) Já mám odskoušeno i 3 roky :o) my vydržela ve tmavém sklepě .
- Opravdu doporučuji . Jelikož se nevaří zůstávají tam veškeré vytamínky a barvička je tak krásná :o))