Smetanovo-tvarohový dort

Postup

1. Korpus:
2. Žloutky vyšleháme s cukrem, vmícháme teplou vodu, olej, polohrubou mouku s kypřidlem a kakaem. Vše dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
3. Připravíme si dvě formy s průměrem 22 a 12 cm. Těsto rozdělíme do forem a dáme péct v předehřáté troubě na 180 °C. Vychladlé korpusy prokrojíme.
4. Krém:
5. Změklé máslo vyšleháme s cukry do bílého hladkého krému. Přidáme tvaroh a dobře promícháme. Nesmíme míchat moc zprudka, aby se nám krém nesrazil.
6. Krémem namažeme rozkrojené korpusy po obvodu i zvrchu. Malý korpus posadíme na větší a dáme dort do ledničky ztuhnout.
7. Vyšleháme smetanu s cukrem a ztužovačem do šlehačky. Zdobíme zdobícím sáčkem dle vlastní fantazie. Nahoru můžeme dát jedlý papír a přidat čokoládové hoblinky nebo čerstvé ovoce.