Jahodové muffiny - 12 ks

Postup

1. Tuk s cukrem, van. cukrem, kůrou a špetkou soli vyšleháme do pěny, postupně zašleháme vejce, pak ručně vmícháme společně mouku s kokosem a práškem do pečiva, nakonec přidáme mléko, do formiček rozdělíme těsto a vtlačíme jahodu, pečeme při střední teplotě 20 - 30 min.