rychlá kefírová buchta podle Siti
Postup
- Těsto:
- 300 g polohrubé mouky
- 1 kefír (půllitrovka)
- sklenička (cca 2 dcl) oleje
- 200 g cukru krystal
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 smetanového nebo vanilkového pudingu
- 1 lžíce jedlé sody
- vrchovatá lžička skořice
- Poleva:
- marmeláda rozmíchaná v troše vody nebo rumu
- čokoládová poleva
- rozdcené karamelové sušenky (takové ty jak se dávají v restauracích ke kafíčku, já kupuju zn. Lotus) - asi 6-10 ks (v případě karamelosušenkové krize můžeme nahradit strouhaným perníkem, nebo prostě jen kokosem nebo ořechy)
- Všechny ingredience na těsto smícháme a dáme péct na pečící papír. Kdo nepoužívá papír, tak vymaže plech a vysype hrubou moukou nebo kokosem.
- Upečenou horkou buchtu polejeme marmeládou a pak potřeme čokoládou. Ještě než čokoška zatuhne, hustě posypeme rozdcenými lotuskami.