Kiwi řezy
Postup
- Piškot uděláme běžným způsobem. Žloutky ušleháme s trochou cukru do pěky, z bílků ušleháme se zbylým cukrem tuhý sníh. Půlku sněhu zamícháme do žloutkové pěky, přidáme mouku a zbytek sněhu.
- Pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova (cca 10-15min).
- Šlehačku ušleháme se ztužovačem dohusta, přidáme cukr krupici + vanilínový cukr + zakysené smetany, vše smícháme a rozetřeme na upečený a vychladlý piškot.
- Kiwi oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a rozložíme na smetanu.Necháme v lednici ztuhnout.
- Želatinu si připravíme - 1/2l vody přivedeme s cukrem a vitacitem k varu. Odstavíme necháme chvíli zchládnout a přimícháme vanilkový pudink rozmíchaný v trošce vody. Hotovou želatinu chvíli mícháme a po zchládnutí nalijeme na zchlazený moučník a rozetřeme.
- Dobrou chuť:-))