Ovocné košíčky
Postup
- košíčky: všechny ingredience nasypeme na vál a uděláme těsto , těsto řádně propracujeme, necháme hodinu odpočinout v lednici, Po hodině plníme formičky, které jsou vymazané sádlem a vysypané hrubou moukou, naplníme košíčky. Mini košíčků je z této dávky 50 ks, Poté dáme péct do předehřáté trouby na 170°C, asi tak 20 minut, ještě teplé vyklepeme na plech.
- Krém: Uvaříme 3/4 litru mléka a do zbytku studeného mléka vložíme 3 vanilkové pudinky, a uvaříme dle návodu jako normální pudink. Pudink necháme vychladnout do studena ,ale během chladnutí musíte občas promíchat, jelikož se nesmí udělat škraloup. Do studeného pudinku vmícháme 12 lžic cukru, 1 změklé máslo, a 1 změklou heru řádně vše vymícháme ručním elektrickým šlehačem .
- Když máme krém hotový plníme košíčky marmeládou a na vrch zdobíme krémem a jakýmkoliv ovocem.
- Přeji dobrou chuť.