Postup
<br>
<br>Na košíčky: 21dkg hladké mouky , 14 máslo+ vitelo, 7 dkg cukr krupice, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky, citronová kůra,
Na krém: 1 litr mléka, 3 vanilkové pudinky, 12 lžic cukru
na ozdobu : marmeláda , ovoce
na vysypání formiček: sádlo a hrubá mouka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>košíčky: všechny ingredience nasypeme na vál a uděláme těsto , těsto řádně propracujeme, necháme hodinu odpočinout v lednici, Po hodině plníme formičky, které jsou vymazané sádlem a vysypané hrubou moukou, naplníme košíčky. Mini košíčků je z této dávky 50 ks, Poté dáme péct do předehřáté trouby na 170°C, asi tak 20 minut, ještě teplé vyklepeme na plech.<br>Krém: Uvaříme 3/4 litru mléka a do zbytku studeného mléka vložíme 3 vanilkové pudinky, a uvaříme dle návodu jako normální pudink. Pudink necháme vychladnout do studena ,ale během chladnutí musíte občas promíchat, jelikož se nesmí udělat škraloup. Do studeného pudinku vmícháme 12 lžic cukru, 1 změklé máslo, a 1 změklou heru řádně vše vymícháme ručním elektrickým šlehačem .<br>Když máme krém hotový plníme košíčky marmeládou a na vrch zdobíme krémem a jakýmkoliv ovocem. <br>Přeji dobrou chuť.