Nudlové smaženky

Postup

1. Pracovní postup:
2. Nudle uvaříme do měkka v osolené vodě. Scedíme, necháme okapat, promícháme se sýrem a mírně osolíme. Rozložíne na plech ve vrstvě vysoké asi 2 cm, zatížíme prkénkem a necháme v chladnu ztuhnout. Ze ztuhlého obdélníku krájíme obdélníčky, které obalíme v mouce, vejci a strouhance a po obou stranách osmažíme do zlatova. Možné podávat jako samostatný pokrm se zeleninovým salátem nebo se špenátem.