Šťávička k masénku
Postup
- Na oleji si osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, až zezlátne - přidáme bujón rozpuštěný v horké vodě (ne moc, tak 1-2 dcl), sladkou papriku, kmín (já dávám mletý), a lžičku plnotučné hořčice. Necháme probublat a zahustíme jíškou (na oleji osmahneme hladkou mouku), necháme chvilinku projít varem a nakonec přidáme tu poslední přísadu dle Vaší chuti a fantazie. Pokud chcete, můžete ještě zjemnit kapkou smetany (dobře, ne kapkou, ale asi 3 lžíce). Dle chuti přisolíme.
- Podávám k masu (bez šťávy) nebo k roládě s rýží.
- Nevěděla jsem, kam to dát, tak jsem to šupla do omáček.
- Jinak velké díky patří Jance ID 129263 :-)