Mexická kuřecí jatýrka

Postup

1. Na oleji orestujeme cibuli na půlkolečka i s česnekem, ten
2. nadrobno až začne vonět. Přidáme opláchnutá játra
3. a restujeme. Jakmile zhnědnou, přidáme fazole s kukuřicí, žampiony a další
4. suroviny. Nakonec dochutíme kořením a zabalíme
5. do teplé tortelliny.
6. Výborné jsou však i s bramborem, rýží, pečivem - meze se nekladou.