Med z květu černého bezu

Postup

1. Květy opláchneme a necháme okapat. Okapané květy vložíme do hrnce, přidáme na plátky nakrájený citrón a zalejeme litrem vody. Povaříme 20min a necháme 24hodin odležet. Na druhý den přecedíme řádně přes plátno a přidáme 1Kg cukru. Vaříme za občasného míchání cca dvě hodiny na půl plynu dokud se nám nevytvoří zlatavý med. Jakmile je med hotoví, přelijeme do skleniček a necháme je do druhého dne, dnem vzhůru.
2. Doporučuji dělat rovnou dvojtou dávku:o))) Je výborný při nachlazení a nebo jen tak do čaje:o))