Rychlé kotlety s houbama

Postup

1. Houby, pokud máme sušené, já měla hříbky, namočíme.
2. Kotlety nařízneme, naklepeme. Osolíme, opepříme, posypeme gril. kořením. Zprudka opečeme na sádle.
3. Vyndáme je. Orestujeme cibulku. Vrátíme kotlety. Přidáme kmín a houby i s vodou a maličko podlijeme a chvíli dusíme, až maso a houby změknou. Zahustíme lehce mouku rozmíchanou s vodou.