Hruškové mufiny PKU - nízkobílkovinné
Postup
- Šleháme vodu s náhradou vejce, přidáme cukr a vanilkový cukr. Nakonec všleháme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a olej. Nakonec přimícháme citrónovou šťávu a borůvky (hrušky nakrájené na kostičky). Naplníme mufiny a těsto posypeme troškou vanilkové cukru a pečeme při 175 °C cca 25-30 minut.
- Recept obsahuje:
- 19 mg fenylalaninu
- 0,9g bílkovin
- 41g tuku
- 218g sacharidů
- 5358 k J / 1276 kcal
- 1 ks obsahuje:
- 3,2mg fenylalaninu
- 0,15g bílkovin
- 7g tuku
- 36g sacharidů
- 893 k J / 213 kcal