Medovník
Postup
- Postup přípravy:
- Předem si připravíme plechovku salka a hustější puding než klasický.Vše dáme dohromady a vyšleháme do hladkého krému s 1 máslem.
- Ze všech ingrediencí zpracujeme na vále těsto.Musí se dost podsypávat ještě moukou.Počítejte s více mouky.Těsto je pak krásně hladké,jako na perníčky.Dáme ho odležet do lednice asi na 15min.A pak jen vyvalujeme a vykrajujeme placky.Můžete mísou nebo pokličkou.A dáme na pečící papír.Já si vše připravím,zbytky těsta taky vyválím a upeču - to je pak důležité na posypku.Placky po upečení dávám na sebe,jde to velice rychle.Před potřením krémem je dobré je pokapat rumem nebo nějakým likérem,štávou,kávou......Pak promazáváme placky krémem,na jeden medovník tak 5-6 placek.Povrch a boky medovník taky potřeme krémem a posypeme hustě posypkou,které jsme rozemlely ze zbytků těsta,můžou být i ořechy.Celý medovník dáme do lednice a vydržíme alespon 2dny a 2 noci,chutě se prolnou,medovník se rozleží a odměnou je velice dobrá lahůdka.Rozplývá se na jazyku.
- Dobrou chuť!!!!!!