Postup
1 kuře,4 mrkve,2 petržele,půl celeru,cibuli,máslo,tymián,bobkový list,nové koření,celý pepř,sůl,anglická slanina,vývar,smetana,mouka na zahuštění,máslo na zjemnění,citron,2 lžíce plnotučné hořtice.
POSTUP PŘÍPRAVY
Na másle osmahnu cibulku,přidám na kousky nakrájenou zeleninu a restuju,poté přidám kuře prošpikované slaninou a po obou stranách opeču,přidám tymián,bobkový list,nové koření,celý pepř,plnotučnou hořtici,zaleju vývarem a vařím do změknutí masíčka,poté maso vyjmu i s kořením,zeleninu ve vývaru rozmixuju a zahustím záklechtkem( mouka s vodou),přidám celou smetanu a povařím,přidám kousek másla na zjemnění,přidám obrané maso a zakapu citronem a je hotovo,servíruji s knedlíkem.Dělala jsem jí z hovězího masa,z králíka a z kuřete a všechny byly výbornééé :))