Rybízový koláč se sněhem z bílků

Postup

1. Vypracovat těsto, rozválet na plech. Dát na 10 minut do předehřáté trouby. Mezitím ušlehat sníh z bílků, přidat cukr, nakonec lehce vmíchat rybíz.
2. Poklást na předpečené těsto a dopéct, dokud sníh nezačne lehce hnědnout.