Hovezí jazyk na žampionech
Postup
- Jazyk dáme vařit v papinjaku na1 1/2hod. s halali,nové koření,bobkovy list a masox.Po uvařeni jazyk sloupneme a nakrajíme na platky.Vývar přecedime.Žampiony lehce osmažime na masle a přidáme do vývaru.Udělame trochu jišky a trochu závarku,povařime chvili a nakonec dame smetanu.Podavame s knedlikem nebo rýži.Dobrou chut.