Řízek v těstíčku
Postup
- Oloupané brambory nastrouháme nahrubo.Osolíme a chvilku necháme stát.Vymačkáme z nich přebytečnou vodu.Přidáme vajíčko,sýr a mouku a pěkně propracujeme.
- Omyté,osušené maso nakrájíme na plátky,několikrát nařízneme po obvodu,naklepeme,psplíme a lehce opepříme.Rozehřejeme olej na pánvi a naneseme lžící těsto,rozetřeme,položíme maso a zakryjeme další vrstvou těstíčka.Pozvolna smažíme,dokud není těstíčko zlatavéPodáváme se salátem.