Lososové plátky s novým bramborem a špenátem

Postup

1. Osušené plátky lososa opečeme na teflonové pánvi. Při obracení plátky posolíme a posypeme bazalkou. Při druhém otočení, asi po dvou minutách, polijeme trochou olivového oleje.
2. Špenát vložíme na olej s cibulkou, osolíme, trochu opepříme, zahustíme jednou lžičkou mouky rozkvedlané v mléce. Nakonec dochutíme česnekem.
3. Nové brambory uvaříme v mírně osolené vodě.
4. Doba přípravy: 45 minut