Babiččin zimní ovocný čaj

Postup

1. Ovoce, které je větší-jablka, meruňky...nakrájíme na kousky a vše smícháme. Nasypeme do vyššího pekáčku a zasypeme cukrem a kořením a přidáme rum. Necháme péct v troubě nejméně 30 min - pustí šťávu, proto ten vyšší pekáček. Pomalounku vše jakoby začne rosolovatět. Pak vytáhnout a ještě horké plnit do sklenic. Pro jistotu jsem ještě sklenice ( měla jsem ozdobné dózy ) zavařila asi 15 min. v troubě.
2. První várku jsem dělala z malin, borůvek, rybízu a meruněk, bez rumu.
3. Ještě chystám švestkovo-jablkovou s rumem a badyánem.
4. Čajík vytvoří jakoby jemně džemovou kozistenci a po lžičkách se dává do hrníčku a zalívá horkou vodou. V zimních měsících úžasný přísun vitamínů!!
5. Zkoušela jsem dát do hrníčku i višně v rumu a výsledek byl naprosto mňamózní...
6. Receptík mám stažený od loňska z webu a k dokonalosti ho přivedla virtuální kamarádka Beaute.