Masový dort

Postup

  1. Mleté maso smícháme se solí, peřem, mlékem a solamylem. Vše dobře promícháme a necháme v chladničce oležet do druhého dne. Druhý den si vymažeme olejem dortovou formu (já použila o průměru 22 cm), na dno formy jsem si vystříhla pečící papír o stejné velikosti - ppo upečení je lepší manipulace.Do formy vložíme 1/2 masa, na něj anglickou slaninu, smžená mícháná vajíčka na cibulce, zasypeme strouhaným sýrem a posypeme pokrájanou petrželkou. Poté navrstvíve druhou polovinu masa. Snažíme se mleté maso více rozetří ke krajům aby nám během pečení nevznikla špička, ta není žádoucí. Pečemě při 180 st. C asi 60 min do růžova.Po upeení necháme dort vychladnout nejlépe do druhého dne. Vychladlý zdobíme sterilovanou zeleninou, majonézou a na konec vše zalijeme čirou želatinou.Vše dle vlastní fantazie a chuti.
  2. Vypadá složitě ale přitom je to hrozně jednoduchý, vypadá jako na sladko.
  3. Náplň do masa můžete obměnit např houbami.

Další recepty