Květáková polévka s cuketovými bramboráky
Postup
- Na másle osmažíme cibulku do zlatova,přidáme hl.mouku a uděláme zásmažku,dáme brambory,květák,zeleninu a zalijeme vodou,přivedeme k varu a ochutíme,ozdobíme pažitkou.
- Cuketu oloupeme,vydlabeme zrnka a strouháme do mísy.
- Necháme pustit vodu a pak přidáme vejce,hl.mouku,česnek,slaninu na kostky,majoránku a ochutíme solí a pepřem.
- Smažíme na oleji v pánvi.
- Podáváme k polévce,hodně syté a výborné!