Medovník
Postup
- všechny suroviny na těsto smíchat na vále,mouky přidat jen tolik ,aby se těsto dalo válet na vále a nelepilo se.Vyválíme 4 placky vysoké 0,5 cm velikosti plechu ,válíme je na pečíčím papíře vymazaném máslem ,plus jednu menší která se rozdrobí na ozdobu.
- Pečou se v troubě vyhřáté na maximum 250°C asi 3-4 minuty,pak se nechají vyschnout .
- Krém zhotovíme z kondenzovaného mléka ,které jsme vařili 2 hodiny ve vodní lázni, až vychladne tak se vyšlehá s máslem a van.cukrem .
- Placky slepujeme krémem a posypeme rozdrobenou jednou plackou ,popř.mletými ořechy.
- Necháme uležet do druhého dne.