"Luxusní" třípatrák pro mamku k šedesátinám
Postup
- spodní korpus - čokoládový z Apetitu - mám v receptech, pečený ve formě 22x32 cm
- horní dva korpusy jsou rozřezaný jeden mramorový od ONASI z 1,5 dávky ve stejné formě
- salkový krém s oříšky a rumem, krém milena (dohromady ze dvou másel a dvou Stell)
- čokohmota podle ID 24869 (koblížci) - nevím proč, ale bílou jsem prostě nemohla udělat, strašlivě se drolila, a to jsem ji dělala třikrát z různých čokolád... zato ta tmavá byla úžasná! šlo z toho dělat všechno, i potah byl super! (200 g čokolády roztopit 2 minuty v mikrovlnce - míchat, a přidat 3 lžíce kukuřičného světlého sirupu).
- bílý mléčný marcipán - dle Aero - Orion, taky skvělý, zkoušela jsem podruhé a doufám, že se mi nerozteče jako před rokem a půl:-) a dělalo se s ním perfektně.
- potřebovala jsem mramorování na ty krucánky na spodním korpusu, tak jsem pořád chtěla tu bílou čokohmotu, ale nakonec jsem zjistila, že ta tmavá čokohmota jde krásně smíchat s mléčným marcipánem, takže jsem to nějak splácala - díky za inspiraci ID24869.
- Růžičky jsem dělala poprvé - šlo to samo, dle návodu u p. Zdenky (aero-orion) -díky moc!
- no a horní kytka - to je inspirace ze slovenského MMB.
- je to můj pátý potahovaný dort.. tentokrát jsem potřebovala hlavně krejčovský metr a místo cukrářských nezbytností jako kostice atd. jsem na obloučky na horním korpusu použila dcerčiny nůžky na papír:-))
- no a řez dodám doufám z oslavy:-)