Chléb I. - PKU - v domácí pekárně

Postup

1. Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, přidáme sypké suroviny. Nahoru rozdrobíme droždí (nemělo by přijít do styku se solí). Pečeme na program pro bezlepkové pečivo.
2. 100g chleba:
3. 25 mg Phe,
4. 0,5g bílkovin,
5. 4,4g tuku,
6. 50,1g sacharidů,
7. 1084 kJ/249 kcal