Jemné kuřecí prsa do křupava
Postup
- Kuřecí prsa naklepeme, ne moc, lepší jsou silnější plátky.
- Do misky si připravíme směs koření s moukou. Samozřejmě kdo má rád slanější, přidá si podravku, každému podle toho co má rád.
- Prsa obalíme v koření.
- Na pánvi wok rozpálíme olej, dáme smažit prsa. Po obou stranách, necháme trochu přichytit a pak mírně podlijeme. Můžeme i přikrýt pokličkou.
- Když je maso hotové, vyndáme je, do výpeku přidáme ješte vodu, zbytek směsi a máme štávu ke kaši nebo k šťouchaným bramborům