Postup
25 dkg polohrubé mouky
-3 vrchovaté lžíce moučkového cukru
-18 dkg Hery, 3/4 prášku do pečiva
-1 vejce
-cca 3 lžíce marmelády
-Mouko a máslo na vymazání a vysypání pekáčku.
-0,5 kg polotučného měkkého tvarohu
-1 vejce
-1 vanilkový pudink
-10 vrchovatých lžic kokosu
-2 lžíce kokosu
POSTUP PŘÍPRAVY
Do mouky vmícháme prášek do pečiva, přidáme Heru, vejce, moučkový cukr a vypracujeme těsto. Těsto nemusíme dávat ztuhnout do lednice. Vyválíme si placku a dáme jí do vymazaného a moukou (kokosem) vysypaného pekáčku. Na těsto natřeme marmeládu podle chuti.Tvaroh, vejce, vanilkový pudink, 10 lžic kokosu a cukr podle chuti umícháme do hladka. Nalijeme na marmeládu a ještě posypeme lehce kokosem.Pečeme v předehřáté troubě na 170 – 180 stupňů cca 30 minut. Krájíme vychladlé