Zapečené plněné papriky

Postup

1. Papriky opereme, seřízneme.
2. Mezitím si uvaříme podle návodu sojový granulát (15-20minut) se zeleninovým bujonem.
3. Cibulku nakrájíme, dozlatova orestujeme na ol. oleji přidáme prolisovaný česnek a krástce orestujeme.
4. Potom přidáme uvařený sojový granulát, ze kterého vymačkáme vodu a ještě restujeme, než se zbytková voda odpaří.
5. Mezitím si uvaříme rýži (použila jsem polovinu sáčku), vše smícháme a okořeníme oregánem, osolíme, malinko opepříme a naplníme papriky.
6. Pečeme pekáči cca 45 minut, 20 minut zakryté, 25 minut volně, podlijeme vodou, aby se papriky během pečení nepřichytily a můžeme pokapat ol. olejem.
7. Lze podávat i k rajské.