Kuřecí řízečky v bramborovém těstě
Postup
- Brambory nastrouháme najemno, přimícháme vejce, vymáčkneme česnek a přidáme ostatní suroviny. Těstíčko musí držet na řízkách a tak klidně v případě potřeby můžete ubrat, nebo přidat strouhanku.
- Kuřecí prsa, omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Namáčíme v těstíčku a dáme péct do rozpáleného oleje, který potom trochu snížíme, hlavně aby se maso propeklo. Pečeme z obou stran.
- Hotové řízky pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.